Boekpresentatie ‘Verteerbaar’
‘Over de toekomst van de eiwittransitie’ Op zaterdag 26 augustus om 15.30 uur vindt in Artphy de boekpresentatie plaats van ‘Verteerbaar’, een bundel met essays en verhalen over de toekomst van de eiwittransitie. Vijf wetenschappers – Albert Buursma, Ellen ter Gast, Han Wösten,…